乔·斯卡拉维拉位于纽约史泰登岛的家庭餐馆很受欢迎。餐馆的一大特色是做菜用的原料是自己家花园种的。2006年，他花673,000美元买了这套不大的两室两卫，荷兰殖民风格的住宅。
白天，乔(Joe Scaravella)是纽约布鲁克林大都会捷运局的一名全职工人；晚上，他更显著的身份是著名义大利餐馆Enoteca Maria的创立人和所有者。餐馆位于史泰登岛，有35个座位。餐馆里功能表上有什么菜，有时得看露台上的花园里种着什么。图中，乔正在修剪花园里的无花果树。花园里还种着芝麻菜，南瓜，桃子，无花果和圣马尔扎诺番茄。
乔的父辈是义大利移民。现年54岁的他从小在布鲁克林长大，并且在同一条街道上住了50年，直到大部份近亲属去世。2006年，他花673,000美元在史泰登岛买了这套不算很大的两室两卫、荷兰殖民风格的住宅。
家里的装饰品主要来源于祖传遗物和跳蚤市场。餐馆是以乔的母亲的名字命名的。
环绕餐馆的木质横栏上摆放着乔母亲的陶瓷餐具，上面的图案是诺曼·洛克威尔(Norman Rockwell)的作品。墙壁上挂着他表亲约翰·巴尔桑莫(John Balsamo)的画。
乔在两年前离了婚。他的一个儿子在他的餐馆帮忙，住在一间客房里，“彻底毁掉了我做单身汉的机会”，他这么开玩笑说。
花园里的很多植物都是邻居和朋友送的。在过去的两年里，乔和他的一帮朋友以及志愿者严格遵循了生物动力农业的规则，包括根据月相栽种，喷 由装满栎树皮的动物头盖骨和塞满亚罗花朵的鹿膀胱组成的混合物，以帮助堆肥和施肥。乔打算在明年为他的花园申请认证，使之成为纽约城五个行政区的第一家生物动态农场。
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